昨日、台風前の浜名湖でハゼ、エビ、ヒラメをGET！
調理して食べてみました。
昨日の様子はこちらです。
昨日の収穫 ハゼ・エビ・ヒラメ
ハゼ・エビ・ヒラメ
本日の夕食
ハゼは天ぷらに、エビと小さいヒラメは唐揚げにしました。
天ぷらは市販の天ぷら粉を付けて揚げるだけ、唐揚げは塩で下味を付けて小麦粉をまぶして揚げるだけの超簡単なものです。
『ハゼ・茄子・玉ねぎの天ぷら』と『エビと小ヒラメの唐揚げ』
超簡単『天ぷら』と『唐揚げ』の味
小ヒラメの唐揚げ
まあまあ美味しい。
唐揚げと言うよりも骨せんべいのようでした。
ハゼの天ぷら
これは間違いない味。
魚臭くなく、ふわふわして美味しいです。
エビの唐揚げ
エビの唐揚げは、特に下処理もせず丸ごと揚げた一番簡単なメニューです。
で、味の方はというと…
エビの唐揚げ
「エビ激うま！！」
もう一度言います。
「エビ激うま！！」
大事な事なので2回言いました。